|
واکسی
یکشنبه 19 مهر1388-4:31 | | لینک مستقیم  روزمره
۱- چقدر خوبه که هوا خوبه. دیروز از صبح تا ظهر در بالکن باز بود و از هوای طبیعی و پاک لذت بردم.تا ظهر یعنی تا خود اذان ظهر ها. این هوا تو اهواز شاید دو هفته در سال وجود داشته باشه. ۲- دیروز شروع کردم مرتبی اساسی. کتابخونه رو مرتب کردم. مخصوصا طبقه های پایین رو که درشون چوبیه و زیاد به چشم نمیان. کلا به سمت سیستم انداختن چیزای اضافی دارم پیش میرم و خیلی راحت تر از قبل خرت و پرتا رو میندازم دور. ۳- ظهر استراحت کردم. ۴- بعد از ظهر رفتم سراغ اتاق خودمون. یه کارایی که صد ساله میخوام انجام بدم رو انجام دادم. بهم نخندیدا. اتاقمون دو سال پیش مال محمد بود. خرس و فیل و پنگوئنی که اون موقع به دیوار زده بودم، هنوز رو دیوار بود. تا این که دیروز کندمشون. بعضیاشون رو دور ریختم اما بعضیاش رو دلم نیومد. آخه دوران بارداریم سر محمد درستشون کرده بودم. گذاشتم تو یه پوشه برا دفتر الفیا که امسال باید درست کنه. ۵- در طی روز هم دو سری لباس و یه روتختی شستم. ۶- برای کارت ویزیتایی که نمیدونستم چه کارشون کنم و از طرفی هم نمیشد بندازمشون، یه جعبه با تلق درست کردم. و به داخل در کمد میز کامپیوتر چسبوندمش. این به در چیز چسبوندن رو از زندایی و خاله کوچیکه یاد گرفتم. خیلی مفیده.
۷- از کارای مرتبی هنوز باقی مونده. تمیز کردن شیشه ها و درست کردن دو تا گلدون و ... .اما دیگه امروز صبح باید به کارای وب سایت برسم. دو تا سایت دارم که مشغولشونم. و امروز امین میگفت یه سفارش دیگه هم داره میگیره برام. ۸- جمعه برای اولین بار یه جایی رفتیم. تولد تولد یه دوست وبلاگی. خیلی خوش گذشت. ایشالا که رضوان خاتونو مامان و باباش و توراهیشون سالم و تندرست و شاد و خوشبخت باشن همیشه. ۹- دیگه چی بگم؟ باز هوا خوبه. خدایا شکرت که هوا انقد خوبه. خداجون لطفا یه کم بیشتر از این هواهای خوب به ما بده. ۱۰-امین حسابی سرش شلوغ شده و یه دوره پرفشار کاری رو میگذرونه. دعا کنید بتونم همراهی کنم و کم نیارم. از هفته پیش شروع شده و تا آخر این هفته ادامه داره. ۱۱- از همه دوستان خوبم معذرت میخوام که به وبلاگاشون سر نمیزنم و نظر نمذارم. انقد هفته پیش سرم شلوغ بود که فقط یکشنبه عصر خونه بودم. بقیه روزا صبح و عصر بیرون بودم. منم که برعکس بیشتر خانمای وبلاگ نویس، وقتی سر کار هستم سراغ وبلاگ هم نمیرم. دیگه اصلا فرصت نکردم بیام و بنویسم و بخونم. به بزرگواری خودتون عفو بفرمایید. ۱۲-هوا خیلی خووووووووووووووووبه.
یکشنبه 12 مهر1388-8:48 | | لینک مستقیم بعد از جشن شکوفه ها - نتیجه نهایی پروژه قابلمه
حال ما گرفته ماااااند تا روز شنبه. جمعه زود محمد جون رو خوابوندم. البته باید اعتراف کنم نه با اون همه مهر و محبتی که شب قبل از جشن خوابونده بودمش صبح شنبه، بیدار شدیم و دوباره از زیر قرآن رد شدیم و رفتیم مدرسه. خبر خاصی نبود. فقط تعداد زیادی مادر و تعداد کمی پدر اونجا بود. بچه های کلاس محمد همه شاد و سرحال رفتن و نشستن سرجاشون، به جز دو تا که گریه کردن. یه کم عکس و فیلم از محمد گرفتم. قربونش بشم که همش برام چشمک میزد و لبخند. ازش عکس و فیلم گرفتم. معلمشون یه سری وسیله داد و یه لیست که باید تهیه میکردیم. ازش خداحافظی کردم و از همون سر جاش برام گودبای رو گفت جوری که با لبخونی متوجه بشم حال گرفته مون برگشت سر جاش. بس که مربی خوش اخلاق بود و محمد از کلاس خوشش اومد. تصمیم خاصی از قبل نگرفته بودم که کجا برم. زنگ زدم به امین که بیام شرکت؟ گفت بیا. منم رفتم شرکت. چقد از دیدن بچه ها یعنی همکارام خوشحال شدم. اونا هم از دیدن من کلی ذوق کردن. تا ساعت ۱۰:۳۰ موندم دفتر و بعد رفتم دنبال محمد. و با هم رفتیم خونه. واقعا با رفتن سر کار پر از انرژی شده بودم. با امین برای عصر هماهنگ کردم و رفتیم خریدای مدرسه رو انجام دادیم. چقد هم بازار شلوغ بود. ماشالا همه اومده بودن برا خرید نوشت افزار. البته خب ما یه کار دیگه هم انجام دادیم. و پروژه خرید قابلمه رو به سر انجام رسوندیم. رفتیم پیش یکی از دوستای امین که بهش اعتماد کامل داشتیم، همون حرف بقیه رو در مورد چدنا زد. چینی هستن. لایه تفلون دارن. لایه تفلونشون هم نازکه. شانسی که آوردیم گفت چند تا دونه سرویس تفال (ایران سب) داریم که همون موقع اوکی کردیم. تفالای تو سفید که تجربه شده بودن تو فامیل نزدیک و کارشون عالیه و همه جا هم میگفتن اونا خیلی عالی هستن اما به خاطر تحریم و اینا کارخونه دیگه تولید نمیکنه،اگه گیرتون بیاد خوبه. دوست امین هم گفت کارخونه رو تعطیل کردن و زمینش رو هم فروختن و رفتن. اینا هم چندتای آخر که داریم و به آشناها میدیم. این شد که یه سرویس ۷ تکه تفال کلاسیک با رنگ دودی و تفلون سفید و در استیل خریدیم. البته که مطمئن بودم چیزی که خریدم عالیه، اما کلی حالم گرفته شد. از وقتی فهمیده بودم اینا دیگه نیست تو بازار همش تو فکر چدن بودم. چدن به هر حال باکلاس تر و گرونتر و خوشگلتره. امین که خیلی ناراحت شد از این که من تو ذوقم خورده. گفت میریم چدن میخریم. فعلا قراره یه ماهیتابه چدن بخرم. البته نه به خاطر کلاس و ... . سرویس تفالم یه ماهیتابه بدون در داره که برای من کمه. یکی یا دوتا ماهیتابه دیگه میخوام. یه کوچیکتر، یه بزرگتر. ایشالا اونم میخریم. نتیجه نهایی همه تحقیقات ما: چدن خوب تو ایران نیست. چدن زیر۵۰۰ هزار تومن چدن خوب نیست. لایه تفلون نازکی داره که به راحتی از بین میره. سرویس چدن واقعی بالای ۷۰۰ هزار تومن درمیاد امشب تو ماهیتابه شامی کباب درست کردم. عالی شد. با همون روغنی که اول ریختم همه شامیا رو سرخ کردم. من که راضیم. خدارو شکر. دوشنبه 6 مهر1388-1:35 | | لینک مستقیم برای همه
بابا من الان میخوام چدن بگیرم. لطفا به جای ذکر مزایای مس، بهم چدن خوب معرفی کنید. مس خریدن که الکی نیست. دختر عمه من کلی پول داده قابلمه مس گرفته میگه آخرش نازکه و غذا توش میسوزه. مس خوب که گیر ما نمیاد. نه مامان بزرگی داریم با یه زیرزمین پر از وسایل قدیمی که تک نوه اش باشیم و قابلمه مسای قدیمیش رو بده بهمون. نه اهل اصفهان و زنجانیم که میگن مساش خوبه. نه از اون طرفا رد میشیم. یعنی واقعا هیچ کدوم از خواننده های محترم وبلاگ من قابمه چدن ندارن؟ هیچ کدوم نمیدونن چدنی هست که بشه با قاشق معمولی ازش استفاده کرد یا همه چدنا لایه تفلون رو دارن و باید با قاشق چوبی یا تفال کار کرد؟ اینجا یکی هست به اسم ذاکر که مدعیه نماینده دسینی تو اهوازه. میگه همه چدنا لایه تفلون دارن. باید باهاش محتاط کار کنی. یه سال گارانتی میده. یه مغازه دیگه میگه من دسینی بهت میدم با قاشق فلزی باهاش کار کن. تو حرف میگه ۵ سالم گارانتی میدم. یکی دیگه میگه من مشتری داشتم دو سال پیش دسینی برده، الان میگه در قابلمه شکسته. زنگ زدیم شرکتش میگه در تک نمیدم. میگه همه چدنای بازار چینی هستن. اما من چینی کیفیت خوب بهت میدم. HOFFman و janestun هر کدوم دو سال گارانتی داره. خدمات هم میده، مثل همین در ِتک و اینا. اما اونم میگه همه لایه تفلون دارن. یه چیز دیگه. میگن ماهیتابه چدنی مدل چفل لایه تفلون نداره. درسته؟ پنجشنبه 26 شهریور1388-1:43 | | لینک مستقیم سس
دیروز عصر میخواستم یه جوری محمد رو از رفتن سراغ بازی کامپیوتری منع کنم. برا افطار میخوستم سمبوسه درست کنم. مایه رو قبل از رفتن به کلاس زبانش آماده کرده بودم. وقتی برگشتیم بهش گفتم بیا کمک کن. تا لباس بیروناشو درآورد و دستاش رو شست من ۱۰تایی سمبوسه پیچیده بودم. اومد کنارم و با شمردن سمبوسه ها مشغول شد. بعد بهش گفتم حالا سس رو چه کار کنیم؟ گفت مامان چرا از این دستگاها که همه چی رو میریزیم توش و یه سس خشمزه درست میکنه نمیخریم؟ بعد از کمی توضیح فهمیدم منظورش این مجیک بولت هاست که تو شبکه های فروش ماهواره ای تبلیغ میکنن. گفتم کاری نداره که الان با مخلوط کن خودمون درست میکنیم. کلی خوشحال شد که میشه با مخلوط کن خودمون هم سس درست کرد. یادم نبود اونا چی رو با چی قاطی میکنن اما با محمد یه چیزایی رو ریختیم رو هم و مخلوط کردیم که یه سس خیلی خوشمزه حاصل کار شد: قارچ + فلفل دلمه ای + گوجه + سس مایونز + آب لیمو ترش + نمک + فلفل سیاه + آویشن قارچ و فلفل دلمه رو محمد شست. من تیکه تیکه کردم. محمد انداخت تو مخلوط کن. محمد روشنش کرد. من مخلوط کن بلند کردم و تکون دادم تا این مواد سفت له بشن.آخه این مخلوط کن بیچاره مال مایعاته مثلا! سس مایونز و آب لیمویی که عمه نجمه جون فرستاده بود و عالی بود رو ریختیم توش. دوبره محمد روشنش کرد. بعد دیدیم زیادی سفیده. یه گوجه هم خرد کردیم انداختیم توش. نمک و فلفل و آویشن هم اضافه کردیم و محمد برای بار آخر روشنش کرد و حسابی قاطی شدن. همه مون خوشمون اومد. مخصوصا محمد. نکته جالب داستان اینه که محمد اصلا فلفل دلمه ای و قارچ دوست نداره. تو پیتزا یا غذای دیگه محاله بخوره. و میدونست تو این سس هر دوش هست. من زیاد از فلفل دلمه ای خوشم نمیاد. امین هر دو رو خیلی دوست داره. بااین حال هر سه این سس رو دوست داشتیم. شمام امتحان کنید.
ــــــــــــــــــــــــــــــ بعد میگم چرا هیچکی یه جواب درست و حسابی به من نداد سه شنبه 24 شهریور1388-12:34 | | لینک مستقیم نیازمند یاری سبزتان! همین اکنون!!!!
سلام سرویس قابلمه من قراره نو بشه. میخوام سرویس چدن بگیرم. اما نمیدونم چه مارکی خوبه. تحقیقات اینترنتی و بازاری منو به این نتیجه رسونده که احتمالا دسینی زیاد خوب نیست. مارکایی که دیدم ایناست: دسینی- هافمن -برتا- جانستان شما قابلمه چدنی دیدید که توش لایه تفلون نداشته باشه؟ یعنی بشه با کفگیر ملاقه فلزی باهاش کار کرد؟
دوشنبه 23 شهریور1388-13:59 | | لینک مستقیم خوراک ماکارونی با سبزیجات
عجب اسمی براش نوشتم«خوراک ماکارونی با سبزیجات» اهواز که برگشتم، بابام برای یه کاری اومدن اهواز. زیاد پیش ما نیومدن چون همش کار داشتند اما شب آخر رفتیم دنبالشون و آوردیمشون خونه خودمون. خیلی خیلی بهم خوش گذشت. این شام رو هم برای بابای عزیزم درست کردم. تصاویرش فکر میکنم گویا باشه و به توضیح زیادی نیازی نداشته باشه: ۱- سیب زمینی و هویج سرخ و خلال شده
۲-پیازچه خلال و سرخ شده
۳- کرفس خلال و پخته شده
۴- ماکارونی پخته و آبکش شده (به اندازه یک انگشت خرد کردم و انداختم تو آب جوش)
۵- مخلوط کردن مواد و ریختن لیموترش یا آبلیمو(مهم ترین بخش کار)
۶- بفرمایید نوش جان کنید.
یکشنبه 29 دی1387-16:7 | | لینک مستقیم آشپزی
۱- اینا رو به یکی از دوستام قول داده بودم که دستورشو بذارم. شرمنده که اینهمه دیر شد: ۱-۱: من رولت پنیر رو از وبلاگ زهرا جون یاد گرفتم و درست کردم. دستورش رو زهراجون تو این پست وبلاگش گذاشته، من هم عین همون رو کپی می کنم برای شما: رولت پنیر:(عکس از وبلاگ زهرا جون) ۱-۲:تالیا تلی : یه چیزیه مثل ماکارونی، فقط نوارهای باریکه به جای اینکه لوله ای باشه. من برای افطاریمون از قم خریده بودم. آخه تو همه سوپریا پیدا نمیشه. اونایی که گرفته بودم تالیاتلی تخم مرغی رشد بودن و بسته بندیش شبیه لازانیا بود. درست کردنش از ماکارونی و لازانیا ساده تره. هر مایه ای که میخواهی رو آماده میکنی. تالیاتلی رو مثل ماکارونی تو آب جوش میندازی و بعد از حدود ۱۰ دقیقه آبک میکنی. میشه مایه رو قاطی کرد یا اینکه تالیاتایا رو تو ظرف کشید و مایه و ریخت روش و برد سر سفره. میشه هم کاری که من کردم رو انجام دادو تالیاتلیا رو تو ظرف پیرکس کشیدم و مایه رو ریختم روش و کمی هم زدم که مایه یه خرده قاطیش بشه، یعد روش یه لایه پنیر پیتزا رنده کردم و گذاشتم توی فر تا پنیرش طلایی بشه و بعد بردم سر سفره. ۲- خوراک خلال: سیب زمینی و هویج و فلفل دلمه ای رو به صورت خلالهای نازک برش میدیم. پیازچه بزرگا که فکر کنم اسمشون تره فرنگیه(خب نمیدونم اسمشون چیه مهمونای من که خیلی خوششون اومد. امیدوارم شما هم بپزید و لذت ببرید.به نظر خودم آبلیموی آخرش خیلی مهمه. مامانم که وضعش بهتره ۳-نان تُست تخم مرغی :این شیرینیها رو برای شب یلدای خودمون که دو شب قبل از یلدای واقعی برگزار شد و بعدا داستانشو میگم درست کردم. نمیدونم میشه بهش گفت شیرینی یا چیز دیگه ایه. اما خوشمزه و ساده و کم خرجه: نانهای تُست رو به شکل دلخواه برش میدیم. میشه نون رو یه ۴ تا مربع کوچیک تقسیم کرد یا به ۴ تا مستطیل دراز که من دومی رو انتخاب کردم. یه تخم مرغ + یک چهرم لیوان شیر(شایدم کمتر) + یه قاشق غذاخوری شکر(اگه دوست دارید بیشتر) رو با هم میزنیم. نونای برش داده شده رو تو مواد می غلطونیم و طبق دستور اصلی تو ماهیتابه ای که با کره چرب شده سرخ میکنیم. اینجوری به نظرم چربیش زیاد میشه و برای درست کردن مقدار زیاد خیلی وقت میگیره. برای همین من کمی کره آب شده توی مواد اضافه کردم و نونا رو تو سینی فر که چربش کرده بودم گذاشتم. سینی رو توی فر گذاشتم و بعد از پند دقیقه نونا رو روبرو کردم که بالاشون هم طلایی بشه. میشه چیزای دیگه ای هم تو موا اضافه کرد. من سبزی خشک و دارچین رو جداگانه اصافه کردم اما در کل طعمش زیاد تفاوتی نکرد، شاید هم مواد من کم بوده. منبع اصلی این شیرینی سایت نی نی به به میباشد.و این هم دو تا تصویر از قبل و بعد از گذاشتن در فر:
شنبه 30 آذر1387-2:13 | | لینک مستقیم نشاسته
نشا یا نشاسته یکی از دسرهای ماه رمضونیه که ما و احتمالا خیلیهای دیگه برای افطار و سحری درست می کنن. من طبق دستوری که از مامانم گرفتم اینجوری درستش می کنم: مواد لازم:
طرز تهیه: زعفران و هل را در گلاب حل می کنیم. میشه به جای زعفرون از پودر کاکائو هم استفاده کرد. یا اصلا بدون زعفرون و با پودر نارگیل ِزیاد درست کرد که سفید و نارگیلی بشه. اما خانواده ما بیشتر همون زعفرونی رو می پسنده. زعفرون طعم نشاسته رو از بین میبره، اما این دو مدل یه کم مزه نشاسته مشخصه توشون. میزان زعفرون و هل هم به سلیقه و البته جیبتون پیمانه هم هرچی که میخواهید میتونه باشه، یه استکان، یه فنجون یا یه لیوان یا شایدم یه پارچ! میزان آب هم میلیه. میتونید بیشتر بریزید که نشا کاملا آبکی بشه و تقریبا بشه نوشیدش. مادرشوهر من بیشتر اینجوری درست میکنه. یا کالا غلیظ و قالبی درستش کرد. این تعداد پیمانه که من گفتم یه چیز وسطه این دو حالته .
بفرمایید! شنبه 16 شهریور1387-22:40 | | لینک مستقیم کارت پستالهای من
اینم کارتایی که برای نوروز درست کرده بودم . اون ببعی رو دادم به فاطمه ، خواهر گل و عزیزم. سه تاشونم دادم به عمو محمد که از طرف من به زنعمو و دوتا دختر عموهای آمریکاییم برسونن! و اون نینی رو هم دادم به دخترخالهم که چند وقت دیگه نینی دار میشه.
شنبه 24 فروردین1387-15:47 | | لینک مستقیم ژله بستنی
مواد لازم: پودر ژله ۱ بسته آب جوش ۱ لیوان آب سرد ۰.۵ لیوان بستنی وانیلی ساده آب شده ۰.۵ لیوان طرز تهیه: پودر ژله را در یک لیوان آب جوش حل میکنیم تا مایع شفافی درست بشه. بعد نصف لیوان آب سرد رو با نصف لیوان بستنی آب شده روی اون میریزیم و مخلوط میکنیم. بعد هم توی ظرف بلور میریزیم و میذاریمش توی یخچال. سه چهار ساعت بعد ژله بستنی آماده شده. این جوری که ژله زیره و روش یه لایه بستنی قرار گرفته. خیلی خوشگله و برای پذیرایی از مهمان مناسب و البته کم هزینه. میتونید به جای نیم لیوان آب سرد هم بستنی بریزید.اینجوری لایه بستنی ضخامتش بیشتر میشه. میتونید از میوه خرد شده هم استفاده کنید.اما میوه میره ته ظرف قرار میگیره و برای خوشگل شدن باید ظرف رو برگردوند. من تجربه نکردم و نمیدونم خوب میشه که ژله رو برگردونیم تو یه ظرف دیگه یا نه. اگه تست کردم و خوب شد میگم بهتون. بستنی هم باید حتما آب شده باشه وگرنه تیکه تیکه لای ژله میمونه و یه لایه روش تشکیل نمیده. پ.ن:البته اگه روی بسته پودر ژله شما آب سرد و گرمش رو یه اندازه دیگه نوشته که بریزید به حرف اون گوش بدید بهتره. تنها نکته مهم اینه که به جای یه بخشی یا همه آب سرد، بستنی آب شده بریزید.همین! نوش جون، گوارای وجود سه شنبه 14 اسفند1386-15:49 | | لینک مستقیم آشپزباشی
افتادم تو خط کیک پختن و شوری و مربا درست کردن.مربای به درست کردم از روی دستور کتاب مستطاب آشپزی آقای دریابندری . ترشی کلم بنفش و شور گل کلم از روی کتاب ترشی ها و شوری های انتشارات کتاب همراه و کیک از منابع مختلف از جمله مجله هنر آشپزی . از اونجایی که من آدم پرحرفی هستم و همه چیو باید بگم ، دستوراشو اینجا می نویسم. امیدارم به درد یکی بخوره و یه خدابیامرزی واسمون بگه ۱- مربای به: به اندازه وزن به شکر لازم داریم. به ها رو پوست می گیریم و دانه هاشو جدا می کنیم و خرد می کنیم. بهد شکر رو می ریزیم روشون و میذاریم بیست و چهار ساعت یا بیشتر بمونه. بعد که بریم و در ظرفو برداریم می بینیم اثری از شکر نیست و به ها آب انداختند. همون ظرفو میذاریم روی گاز، بدون این که آب بهش اضافه کنیم. اول با شعله زیاد تا جوش بیاد و بعدم کمش می کنیم تا ریز ریز بجوشه. آبش نباید خیلی کم و غلیظ بشه وگرنه شکرک می زنه. البته نگران نباشید اگه مثل مربا من شکرک زدا.راه حل شکرک اینه که دوباره مربا رو بریزید تو ظرف و یه کم آب و یه ذره آبلیمو بهش اضافه کنیدو بذاریدیه کم جوش بزنه. اگه صداشو در نیارید هیچکی نمیفهمه مرباتون شکرک زده. ۲- شوری کلم و گل کلم و.... : برای شوری باید مواد رو که خرد کردیم یا کلم بنفش(قرمز) رو که با چیپس کن غذاساز خرد کردیم تو شیشه بریزیم. بعد یه کم سرکه بریزیم روش. یه کم یعنی مثلا از یک پنجم شیشه هم کمتر. شیشه پر از مواد رو میگما. بعد از سرکه نوبت آیپب و نمکه. باید آب رو بذاریم جوش بیاد. بعد تو همون آب جوش نمک بریزیم. من برای نیم لیتر آب دو تا قاشق مرباخوری پر نمک میریزم. نمک که تو آب حل شد ، روی مواد و سرکه میریزیمش. با چاقو با چنگال یه کم هوای بین مواد رو خارج می کنیم و در شیشه رو میذاریم. من از طعم سیر روی شوری خوشم میاد. روی شورگل کلم چند تا حبه سیر پوست گرفته میذارم و بعد در شیشه رو می بندم. حدود یه هفته بعد شور آماده مصرفه. البته تعریف یه هفته در اینجا به تحمل و ذائقه مصرف کنندگان بستگی داره! ۳- کیک ساده: اونی که تو مجله هنرآشپزی دیدم خیلی ساده بود. در واقع مجله کیکای سخت زیاد داره اما من ساده ترین کیکو انتخاب کردم. وقتی درستش کردم زیاد خوب نشد. علتش رو هم دیروز طی صحبت هایی با مادرشوهرم متوجه شدم . که تحت عنوان نکاتی برای پف کردن کیک میگم بعدا. اما دستوری که امشب از روش کیک درست کردم و بد نشد: مواد لازم :
طرز تهیه :- اول آرد را با بیكینگ پودر یك بار الك كنید. من آخر سر کنجد ریختم تو مایه و بعد تو ظرف ریختمش. بعد هم یه ذره هم پودرکاکائو پاشیدم روش و گذاشتم تو فر. اما نکاتی برای پف کردن کیک: اینم یه لیست از منابع اینترنتی پخت کیک ساده:همین کیک ساده ای که گفتم ؛ کیک اسفنجی ؛ کیک نارگیلی؛ کیک قهوه ؛ کیک پرتقالی ؛ کیک صبحانه موزی ؛ کیک ساده؛ تعدادی کیک مختلف ؛کیک ساده آفتاب ؛ یه کیک ساده دیگه تو همه این کیکا تا جایی که من شنیدم میشه به جای آب یا شیر از آب میوه ها استفاده کرد. مثلا اگه یه لیوان آب میخواد ، نصف آب گذاشت و نصف آب پرتقال. یا بسته به سلیقه خودتون می تونید مواد مختلف بهشون اضافه کنید ، مثل پودر کاکائو ، دارچین، کنجد ، کشمش ، مغز گردو و..... یکشنبه 23 دی1386-0:52 | | لینک مستقیم |
درباره من و وبلاگم
 من دو تا مامانم که مهندس کامپیوتر هم هستم. یا یه نرم افزار نویسم که مامانم هستم. خودمم نمیدونم کدومش اما دوست دارم اولی باشم! ********* وبلاگ من مثل زندگی همه آدمها هم غم داره هم شادی.امیدوارم شما به شادیهاش برسید ولی اگه غمهاش رو دیدید و غمگین شدید ببخشید!مهم شادی درون آدمه که هیچ غمی نمیتونه از بینش ببره. شاد باشید! ********* ممنون که سر زدین به وبلاگم.نظراتتون خوشحالم میکنه! نوشته های پیشین تماس با من
گذشته های وبلاگ
آبان 1388
دسته بندی موضوعی
قابل تأمل
جاهایی که من هستم
محمد طلا خونه دوستای مجازی
امکانات وبلاگ
|
| تبليغات | X |
.
و رفتم. 
. گول نخورید و پول زیاد ندید که بعد دلتون بسوزه. همین تفال خوبه. یا اگه خیلی به فکر سلامت هستید، برید سراغ مس و رویی(روهی؟/روحی؟) همون ظرفای قدیمی. تازه عمه من که خودش ظرف مسی داشت میگفت باید مس دست دوم بخری که قدیمی و خوب باشه و نازک نباشه، بدی برات سفید کنن. یا اگه خیلی آشپز با صبر و حوصله ای هستید و اصلا بلد نیستید شعله گاز رو زیاد کنید، استیل بخرید که عالیه اما غذا توش زود میسوزه،مواظب باشید. 
همین الان به ذهنم رسید!
اما اهواز زیاد هست ازشون) رو ساقه های سبزش رو جدا و خود پیازش رو جدا خلال می کنیم.در واقع ساقه ها رو اندازه بلندی انگشت کوچیکه دستمون 
آره دیگه تو کتاب نوشته بود اگه آبش زیاد باشه و نذارید جوش بزنه(برعکس شکرک زدن) مربا فاسد میشه. باید شکر تا دم مرز اشباع شدن و تشکیل بلئر شکر توی آب حل بشه. 
